吴中山人家（农家乐）

                         西风吹，落叶飘，浪头浇

 

                                        冬天码头的太湖边

 

 

                                          夕阳芦花雪样白

 

 

 

                              西边风景独好

 

                                  斜阳下的古码头

 

 

                                 我们在古码头上看夕阳

 

                                  夕阳下的大闸蟹簖（围网）

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                                            明月湾入口处

 

 

 

                   古村的古树——香樟树

 

 

                  明月湾环筒门

 

                          新春古码头

 

 

                     明月桥

 

                

 

                       

 

                            更楼

 

 

 

                         农家小院

 

             三友小景

     

 

                                      假山小树

 

  

 

 

                              客厅兼餐厅

 

    

 

                                     楼梯 台阶 

 

             

                

                                   明式圈椅 

 

 

                                                

                                        我与刘大师品茶                                  

 

                                  明式圈椅 

    

                                               自己作的盆景

 

               

                                                   老厨房    大灶头

 

 

 

                         

                            新厨房间

 

 

 

                                       二楼楼道

                                 

 

                                      会客厅

 

                                       标准间

 

                              

 

 

     吴中山人家位于明月湾古村里.倘若你从苏州或上海来到太湖中的西山岛上，是往石公山方向的一直开，或者沿着公路中间有双黄线的，或者沿着路旁有路灯的开到“三万昌茶叶基地”往右拐弯开２公里，这段是小公路了，开到明月湾古村停车场。你的大车或小车均可停在那里，请放心，开放几年来没有出过安全方面的问题，白天到要收停车费（１０元／辆），傍晚到（４：３０点）后不收了。因此，你们可以傍晚时候到我们的停车场，免得为十元钱去讨价还价。

          吴中山人家主人姓秦，在镇上当老师的。女主人在家搞农家乐。当你下了车到了村门口,你就说，“我到秦老师家去”，马上打个电话给我们家主人，或是秦老师，或是陈阿姨，我们到村口去接应你们。否则你们要买门票（每人每张要５０元）方能进古村的，这样可以免了。

    当你进村，首先映入眼帘的是有一棵参天大树----古香樟树,根据农林专家考证已有1200年的历史。然后走过一座石板的小桥----明月桥，（听说从前美女西施走过的，）抬头望见一座更楼，上面写着“明月湾”，左拐弯沿一条洋肠小道就到我们家了。我们家的房子外观是苏式的，粉墙黛瓦，里面是现代的装饰，可以说古今结合、中西结合，让人耳目一新。门楼上有砖雕的扁额“凌波绥翔”。

（１）我们家有吃有住。一般可以住１０－12人（其中２个家庭型间）。有４个标准间，共有６个房间。房价每间仅１００元。倘若你要包吃包住，每天１００元/人也可以，但必须10人以上。一般你们自己点菜，伙食加房钱一起结算。

（２）另外我们家每个房间有卫生间，热水由油锅炉供应，全自动的，安全放心。

（３）还有，你要玩古村的各个景点，秦老师可以帮你去打半票。另外，你要旅游西山其他景点，双方有诚意的话可以帮你去打折。

(4)我们家有全自动麻将台，不住我家的话适当收取一点电费。

( 5）我们家有无线宽带上网，您的手提电脑每个房间都可上网。

 （6） 总之，   希望您提前几天联系，免得客满。

（7）联系电话：０５１２－６６２７３１２３（秦先生、陈女士）

手机：１３９１５５８８６３０（秦先生）当你到了明月湾停车场就可以与我联系哦。打宅电较好。

      （8）QQ:876640825

  

 

（9）现推荐几条自驾游线路：

【上海—西山】

沪宁高速——苏州绕城高速（东）甪直方向——西山(金庭)出口下(右转)——太湖大桥（3座）——金庭镇（西山）——明月湾古村落

【南京—西山】

沪宁高速公路—苏州绕城高速（西）（苏州东山、西山方向）——西山(金庭)出口下右转进入环太湖大道——沿太湖过三座太湖大桥—金庭镇（西山）——明月湾古村落

【杭州—西山】

苏嘉杭高速吴中道口—越湖路—环太湖旅游专线公路—太湖大桥—金庭镇（西山）——明月湾古村落

公交线路:

 苏州火车站（平四路）乘６９路到石公山终点站下（叫辆小三轮５块钱）到明月湾古村落

 

(10）游览明月湾古村:

    1黄家宗祠----2敦伦堂---3秦家宗祠---4礼和堂---5裕耕堂---6邓家宗祠---7明月寺

 

                                       黄家宗祠

 

 

                                               

 

 

 

                                          

 

                                       敦伦堂

 

 

 

 

                                                                          石板路

                                 秦家宗祠

 

 

 

 

     

                                                      礼和堂

 

 

                                    " 花蓝厅"书房

                                 小花园

 

                              裕耕堂

 

                                                 书房

 

                                          茶楼

 

                                 邓家宗祠

 

 

 

                           

                                      

 

 

         

   

                                                       吴中山人家       

                                          

 

               吴中山人家       

 

                                          我家新厨房间

                                 我家的老灶头

 

                               

                                                          农家餐厅

 

                          

                                 农家标准间

                    

   哈哈，国庆，中秋放长假啦。但我们古村明月湾历史上就是一片静土。我们农家乐有以下几个与众不同的特点：

（A）干净。我们农家乐的卫生特别得干净，可以说一尘不染，一点也不夸张，尤其是厨房间和卫生间打扫得格外干净。客人说，人家的客厅和房间是干净的，但其他地方就难说了，特别是走进厨房要吓一跳呢，而你家的一切均是一干二净。农村是苍蝇和蚊子的“天下”，而你家却很少，说明其干净程度，特别是当今这个冷暖交替季节。上半年，不经意中在网上看到我们家已被评为“苏州市卫生达标家庭”哎。

（B）安静。我们家房子在古村里面，因此每到晚上安静得出奇，难得听到一二声羊子的叫声和下半夜的公鸡的报晓声，体现典型的农村风味，是休闲的好地方。而夜深人静的时候就特别的静，难得来的人都说是世外桃源啊！但每天早晨能听到的各种各样动听的鸟叫声，清脆悦耳。前几天，来我们家有一位客人说早晨让鸟儿给吵醒啦，哈哈哈。特别可喜的是我家对面那棵高大的银杏树上有个喜鹊窝，每天早晨那喜鹊总在四周的大树上飞来飞去，“咂咂”闹枝头，名副其实的“喜上眉梢”，四方来宾听了笑逐颜开。另外能到我们这里农家养的“湖羊”的“嘪嘪”的叫声。

（C）温馨。我们家没有豪华的装修，就是 普通的家庭装饰。有客厅、房间、卫生间、厨房间等。凡到我们家来的客人，就像走亲戚家一模一样。吃饭到客厅，睡觉到房间，休闲到会客厅，各有一方天地。既各有自由，又可聚合一起，其乐融融。俨然是宾至如归，和谐如一家人。这个与住宾馆与众不同，独到之处。

（D）品位。应该说凡到过我们家的客人，感觉也许不是一般的农家，而是“静耕雨读”的耕读之家。其实这也是我们的家传哦。我们秦家的家训是：“只能耕读，不求仕元。”我们的布置略有一定的文化品位，让大家感受文化的熏陶。老话说得好，耳听为虚，眼见为实。

（E）新鲜。我们家的农家菜特别的新鲜。因为我们家的客人基本都是预定的，一般均在星期六的。所以我们的菜料都是星期六早晨去选购的，一般不用冰箱里的东西的。属于有备无患。鱼在网船上预定的，活跳新鲜的。先说太湖三白，是太湖边的熟悉的渔民从湖里打捞上来的。蔬菜在自留地上种的去挑的。菜肴直接现烧，一句话，鲜活。

（F）绿色。首先我们住的环境一切都是绿色的，这不用多说；我们吃的菜肴更是绿色的。另外还有特色菜肴中三样水生植物－－四片叶、水上漂、莼菜；地上野菜有野荠菜、特有的“纹文头”（学名叫“耧兰”）、野生的“马兰头”；山上的“花布头”（蕨菜头），还有白果、栗子等等。还有自己家饲养的草鸡和草鸡蛋，一切都是原生态的。还有太湖鳗鱼，太湖野鸭，难得还有野生甲鱼等等。

      总之，您要来我们农家乐的话，希望您提前几天联系，免得客满。我们以诚信为本哦！         

                               

                                    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

              上面是我从网上下载的几幅有关“菊花黄，蟹肥壮”的中国水墨画，看后叫人联想到墨汁与大闸蟹的关系，哈哈！原来墨汁与大闸蟹真有渊源来。

             大多美食者都知道，大闸蟹要数我们江苏苏州的阳澄湖和太湖清水大闸蟹有名啦。据说阳澄湖大闸蟹是由明代大画家沈石田的糯米墨汁引来的哦！

             说来也有一定的道理，尽管是一个民间故事。事情是这样的：在苏州相城、常熟、昆山交界处的阳澄湖西面有个小村庄，名叫西斜宅，那个村的西边有条小河就叫清水河。这条小河上接阳澄湖，下通万里长江，这里青山绿水共为邻，倒影相连，美不胜收。而后来成了明代大画家的沈石田就出生在这个村庄。

         西斜宅大多姓沈，这里的老百姓都是 庄稼人，基本是日出而作，日落而息，过着自给自足的平常日子。但有一个沈家的孙子叫沈石田，才12岁，但对这里的山水风光情有独钟，天天跑到村头去看风景，一看就是几个时辰，如痴如醉，甚至流连忘返，忘了回家吃饭。据说老爷爷看到小孙子如此迷恋景色，不由暗自担心，人小不干正经事，不要拉下什么病症？后来沈石田从老爷爷的神情中看出异样，干脆与老爷爷说了他的想法，他想用画笔把家乡的山水风光，四季变化描绘出来，于是，才放了心，老爷爷从此也刮目相看这个小孙子了，为他准备了笔墨纸砚，，这个墨不是一般的松烟墨，而是用糯米汁调制出来的好墨！

         沈石田不辜负爷爷的期望，每天日出而画，日落而归。老爷爷看在眼里，疼在心里，干在手里。马上叫人在河边搭了间茅草棚，让孙子可以遮风避雨，累了还可以在棚子里歇息。但他是一个懂事的孩子，知道家里并不富裕，就找来一块青石板当画板，画了洗，洗了画，以此来节省宣纸。天长日久，那块石板凹下去啦，冲洗下来的墨汁也淌入小河里，哪里知道那糯米墨汁的香味引来了多少小鱼小虾。后来流进了长江，引来了无数的大闸蟹，这些大闸蟹顺着香味一直找到了沈石田的茅草棚边上，于是就在阳澄湖里留下来了！呵呵！

           还有，沈石田自从有了这个茅草棚后，就干脆晚上不回家啦，留在这里，点着纱灯画画。而那些螃蟹就喜欢迎着灯光爬，凭着灯光寻找糯米墨汁喝、吃的的习惯养成啦。哈哈，要是你不信，你吃螃蟹时，翻开蟹壳，不难发现，蟹肚里都有墨墨的东西，据说就是喝沈石田画画的糯米墨汁形成的哦。

 

 

                     太湖大闸蟹捕捉

 

                                  太湖围网   

 

 起水的大闸蟹

 

  

 

        俗话说，西风响 ，  蟹脚痒；蟹立冬，闹哄哄，来无影，去无踪。而今 蟹脚痒，嘴巴痒哦，哈哈！

       一年一度的太湖大闸蟹立马上市喽。惜乎，由于今年整治太湖，取缔大量的围网，保留部分围网而导致大闸蟹的产量降低，但价格上涨喽。但有不少城里人来太湖边偿鲜，还总结出，“九雌十雄”的吃法。意思农历九月吃雌蟹，农历十月偿公的；更有会食者，干脆吃一公一母一对哦，哈哈，真有道理。如今国庆节来临，有不少游客要求吃大闸蟹，我解释说还不够好，他们却不相信，待他们自己来偿后就知道，吃，特别吃大闸蟹，还真有讲究呢！首先：

  (1)  蟹要现蒸现吃；先要将蟹用稻草或线扎牢后蒸煮，看到蟹壳发红，蟹白或蟹黄渗透出来了，说明熟了。倘若吃不完，其余的一定要保管好，保证干净，再吃时一定要回锅煮熟吃。

 ２）绝对不能生吃。淡水大闸蟹不像海蟹，腌渍过后可吃的。因为淡水蟹有些病菌和寄生虫会吃到肚子里的。

 （３）死蟹不能吃。一旦蟹死了，体内的细菌会扩散到蟹肉里，吃了要拉肚子，呕吐，有过敏反应哦。人家有句俗话：“叫花子吃蟹，只只好”意思叫花子没东西吃，因此即便是死的，照样吃不误，哈哈，说说而已的。

 （４）吃蟹有讲究。在开盖后要有四个清除：一要清除蟹胃，就那三角形的骨小包；二要清除蟹心，那蟹身中间呈六角形的片状物挑出来；三要清除蟹肠，就蟹胃通到蟹脐的一条黑线呢；四要清除蟹腮，长在蟹腹如眉毛样的两排软绵绵的东西，这些都不能吃哦。

 （５）蟹不宜吃得太多。因为蟹肉性寒。如何东西都要有个度啊。

 （６）吃蟹时不要与茶水同食。因为不利于消化吸收，尽量在１小时后饮用。

 （７）不要与柿子同食。因为柿子中有鞣酸成分会使蟹肉蛋白凝固，而长时间留在肠道会发哮腐败引起呕吐、腹泻、还有可能引起结石等。

（８）有五号人尽量少吃。其中伤风、感冒、胃痛的人；有胃炎、胆囊炎、胆结石的人；还有那三高的人少吃；四是容易过敏的人；五是脾胃虚寒的人等。

 

 

 

                             清蒸的大闸蟹  菊花黄   蟹肥壮