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吴中山人家(农家乐)

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夏至杨梅漫山红  

2008-06-02 16:05:13|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏至杨梅漫山红 - qinweiping1956 - 吴中山人家(农家乐)

漫山红

 

夏至杨梅漫山红 - qinweiping1956 - 吴中山人家(农家乐)

 

满地红

 

          时间似流水,一年一度的杨梅时节又到了。俗话说得好:“夏至杨梅漫山红,小暑杨梅要生虫”。今年6月21日,就是夏至。但今年到了夏至,杨梅并没有满山红。一是小年,也是冬天寒冷和春天风沙的缘故吧。

  而说起我们西山的杨梅上市比东山略早。我们西山的杨梅品种有十多种,以乌梅种、浪荡子为最。说起洞庭山种杨梅已经有千年的历史。明代王鏊在诗中写道:“杨梅为吴中佳品,味不减闽中荔枝”。当时,杨梅与鲥鱼合称“冰鲜”。而我们西山的乌梅种算明月湾的为最,其次是黄家堡和樟坞里。

 乌梅种,又叫“乌皮”。果大,深紫黑色。果柄短而蒂部有突起。另外,这杨梅如肉厚、汁多、核小、味甜、稍酸,还有一股特殊的青香味。

 杨梅除了尝鲜外,还可以浸在白酒中,做成“酒杨梅”或“杨梅酒”,有奇特的止泻功用,也是我们乡下人必备的美酒和良药。

 四面八方的朋友们,欢迎你们来我们西山岛吃杨梅哦!在6月25上市,可能在月底是旺市哦。要尝鲜,请早来,因为今年大雪冻坏了好多杨梅树哦。估计过了7月上旬就落市啦。

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