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吴中山人家(农家乐)

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夜含苜(四片叶)  

2009-02-23 09:22:51|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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           夜含苜,是我们洞庭西山特有的野菜,其学名为“频”,须加个草字头,属于蕨类植物,生在浅水中,茎横生在泥中,质柔软,有分支,叶有长柄,细细的,四爿小叶生在叶柄的顶端。到了春夏季节,叶柄下面生出小枝,又称“田字草”,现在都叫“四爿叶”。

    而我们山上人叫“夜含苜”,是因为它晚上叶片含拢,白天施展而得名.是纯天然植物.绿色食品。    据说这个野菜还有一个神话故事呢!

    相传夜含苜是一种叶片很大的水生植物,犹如鸡头米叶那么大啊。一般长在浅水的泥田里,可是不到一个月,可能把其他庄稼全部覆盖了.家乡的农民好为难啊。特别后来蔓延到了水田里面,把秧苗全遮盖死啦。这里的农民怨天怨地,也无可奈何。后来此事传到了玉皇大帝耳朵里面,他可同情我们这里的老百姓呢。他首先派掌管五谷粗粮的大仙察看此事。那大仙来到人间,看到此水生植物如此野性,长出了水面,长错了地方,殃及了老百姓,可恨可恶。他回到了天上后,一五一十地向玉皇大帝作了汇报,玉皇大帝大怒,立即把观音和雷公招来,吩咐他们,一个将其缩小,一个将其打碎.可供天下人食用。

        于是他们俩奉命行事。那天,雷公变了脸,乌云滚滚,雷声隆隆,一个霹雳,将天下所有的夜含苜之大叶都打碎啦,而观音娘娘将其缩小折成四片,从瓶里倒出一滴仙水,夜含苜复活啦。于是她化装成农妇,告诉天下所有老百姓,此植物可以食用.味道特别鲜美哪。

      你听来这个故事好神奇吧。而这种纯天然的绿色食品实在是秀色可餐啊,地道的无公害的绿色水生植物,农家特色菜肴,快来尝一尝啊。

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