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吴中山人家(农家乐)

在西山岛明月湾古村里,联系电话13915588630,上海游客满10人大巴接送!

 
 
 

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洞庭山枇杷蜜  

2010-12-10 15:23:48|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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洞庭山枇杷蜜 - qinweiping1956 - 吴中山人家(农家乐)
                                                            《枇杷花开》
 
 
洞庭山枇杷蜜 - qinweiping1956 - 吴中山人家(农家乐)
                                                                            
                                                                   《“秉常牌”枇杷蜂蜜之枇杷花》
 
 
 
        冬天来啦,洞庭山的枇杷花盛开喽。这个季节,好多游客认为西山岛上好像没什么好的特产了,其实错也。现在正是来岛上采购枇杷蜜的大好时机。

 大家知道,凡蜂蜜中数枇杷蜜最好。而枇杷蜜却不知道洞庭山枇杷蜜为最佳,而洞庭山枇杷蜜中又为“秉常牌”为著名。一般来过西山岛的人都知道,西山的青种枇杷以秉常村的为最,而枇杷蜂蜜自然选购“秉常牌”为上品哦。

枇杷蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经蜜蜂酿造而成。甘甜上口,堪称蜜中佳品,主要产地为南方各省,特别是我们江苏洞庭山的,属稀有蜜种。具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热口渴”的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是作风感冒、咳嗽痰患塲理想选择。其性甘凉,具有滋阴润肺、利尿降水作用,能止渴、止咳下气,用于辅助治疗呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。

其营养价值不言而喻。枇杷蜂蜜:呈浅琥珀色,性凉,入口时有一股杏仁的味道,温度低于13~14度时易出现细腻的白色结晶。具有镇静止咳、安眠及治疗支气管炎、气管炎等有辅助作用,为上等蜂蜜,稀有蜜种,营养丰富,清肺解毒,养身补气,枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效。

而市场上好多蜂蜜真假难分。那么我简单地教大家几招。

(1)看颜色。枇杷蜜的颜色为淡黄色,有特有的枇杷花香味。

(2)看光泽。光泽不是特别透亮;假的却光泽透亮,色泽鲜艳。

(3)含杂质鉴别。将烧红的铁丝插入蜜中,冒气的是真蜜;冒烟的是假蜜。用吃饭的筷子挑起蜂蜜,能拉长成丝的,不断流的,丝断后也会缩起成球的为上品。

(4)含水量鉴别。蜂蜜滴在白纸上,真的成连珠状,假的会渗开。速度越快水分越多。

(5)含糖鉴别。掺糖多的蜂蜜透明度差,混浊。用手揉搽有粘性真的,成颗粒,含糖量多了。

(6)口感鉴别。香甜可口,轻微酸淡味,结晶块含之即化真的;有苦涩味的假的。

(7)味道鉴别。枇杷花香味扑鼻而来,异味或水果糖味是假的。

(8)结晶鉴别。假的不结晶的,掺入糖后也有结晶,但很好区分。前者松软,易捻化;后者捻时有沙砾感。

希望游客要买正宗的枇杷蜂蜜,枇杷蜂蜜自然选购“秉常牌”为上品哦。我可以提供方便,欢迎光临!

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